Aunque parezca una actividad tranquila, el golf no deja de ser un deporte. Requiere una gran precisión, concentración y se juega en campos extensos. Los golfistas profesionales sufren un desgaste físico y psicológico constante, así que necesitan preparación y, sobre todo, una alimentación planificada y adecuada para que sean capaces de dar lo mejor de sí. Veamos en qué debería consistir y cuáles son las claves.
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En qué ha de consistir la alimentación de un golfista
Como ocurre en cualquier deporte, una alimentación adecuada es necesaria para rendir al máximo, para evitar la fatiga e incluso para prevenir ciertas lesiones. En este sentido, no hay que olvidar la importancia de la hidratación, y por eso, un golfista debería beber al menos dos vasos de agua antes de cada competición.
En cuanto a los nutrientes, los expertos coinciden en señalar que la proporción recomendada consistirá en:
- Un 40 % de hidratos: Los hidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, así que es recomendable consumir la cantidad necesaria cuando se va a practicar un deporte como este. Cuanto menor sea el índice glucémico, mejor, así que podemos optar por patata, arroz integral o pasta, por ejemplo.
- Un 30 % de proteínas: Son necesarias para prevenir la fatiga y para reparar los daños musculares producidos por el ejercicio. Las carnes magras son una excelente opción, así como el pescado azul y los huevos. Si prefieres la proteína vegetal, puedes probar con las legumbres y los frutos secos.
- Un 30 % de grasas: Las grasas también son necesarias, especialmente las insaturadas y las poliinsaturadas. Para una dieta equilibrada, podemos recurrir al aceite de oliva y a las aceitunas, aunque los frutos secos y los aguacates son una fuente de lípidos muy interesante.
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Los suplementos esenciales para practicar golf
Una duda que surge a menudo es si los golfistas deben tomar suplementos. Lo cierto es que existen opciones muy interesantes. Después de todo, el esfuerzo genera inflamación y radicales libres contra los que conviene proteger a nuestras células. Así, los suplementos de ácidos grasos Omega 3 serán muy adecuados y, además, activarán las defensas.
El malato de magnesio, por su parte, nos puede brindar una serie de beneficios muy interesantes, como la mejora de la concentración y la reducción del estrés y de la ansiedad. Además, mejora la función muscular y nerviosa, lo que repercutirá en la precisión a la hora de jugar, pero también ayudará a prevenir calambres musculares, aumentará la energía y acelerará la recuperación.
Otro punto a tener en cuenta es la disminución de colágeno que se puede dar con la edad y la práctica constante de un deporte que nos obliga a repetir ciertos movimientos de forma continuada. Con el tiempo, esto podría desencadenar algunos problemas articulares, así que los suplementos de colágeno también podrían ser adecuados.
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Cada cuánto comer
Por último, hemos de tener en cuenta la frecuencia de las comidas. Cada una es importante. Aunque hay quien decide saltarse el desayuno, no es conveniente hacerlo. Lo recomendable es desayunar unas dos horas antes de salir al campo y, a media mañana, tomar algún tentempié saludable, como una pieza de fruta o unos frutos secos.
El almuerzo debe incluir hidratos de absorción lenta, pero no debería ser pesado. A media tarde haremos otro tentempié para no llegar a la noche demasiado hambrientos. Y, para cenar, nos recuperaremos con otra ingesta de hidratos y proteínas.
